Evitare e separare i rifiuti

La corretta differenziazione dei rifiuti inizia con strutture chiare: contenitori di raccolta adeguati, istruzioni chiare e conoscenza delle normative regionali costituiscono la base.
Chi smista correttamente i materiali riciclabili, raccoglie separatamente i materiali problematici e smaltisce correttamente i materiali non riciclabili contribuisce attivamente alla tutela dell'ambiente.
In questo modo, il comportamento sostenibile nelle attività alberghiere e di ristorazione - comprese quelle esterne - diventa una cosa ovvia ed efficace.