Komunikacija ponude cateringa

Gosti su jasno i transparentno informirani o kvaliteti, podrijetlu i posebnim značajkama ponude restorana. Regionalni, sezonski i organski proizvodi, kao i njihovi proizvođači, jasno su komunicirani - na primjer na jelovnicima ili kartama s jelovnicima. To potiče povjerenje kroz stručne informacije i predanost održivosti u skladu s austrijskom eko oznakom.