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Higiene personal en la restauración colectiva
La higiene estricta es esencial en la restauración colectiva.
Los temas que se tratan aquí incluyen la manipulación adecuada de la ropa de trabajo, las medidas para evitar la contaminación cruzada y el uso correcto de la ropa de protección y los guantes desechables.
La higiene estricta es esencial en la restauración colectiva.
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