El proceso para obtener el certificado ecológico consta de tres fases: la preparación, que incluye la evaluación de los proveedores y el almacenamiento adecuado; la primera inspección, previa notificación, con un recorrido por las instalaciones; y, si se cumplen los requisitos, la certificación, que incluye la categoría del logotipo. A continuación, se realiza una inspección sin previo aviso al menos una vez al año.