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Fachgerechte Entsorgung von Abschnitten und Abfall nach hygienischen Anforderungen
Standard Schulung

Fachgerechte Entsorgung von Abschnitten und Abfall nach hygienischen Anforderungen

Du kannst als Koch bzw. Köchin Abschnitte effizient nutzen, Abfall hygienisch entsorgen und Reste sinnvoll verwerten, z. B. für Suppen oder verschiedene Gerichte wie Tiroler Gröstl.
Category
Food processing
Operating area
Koch - Lehrjahr 1
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