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Vorbereitung von Unterlagen für eine gastronomischen Veranstaltungen
Standard Schulung

Vorbereitung von Unterlagen für eine gastronomischen Veranstaltungen

Für gastronomische Veranstaltungen ist es wichtig alle erforderlichen Unterlagen vorzubereiten. Dabei beachtest du Kundenwünsche sowie Sonderanforderungen und dokumentierst diese, um das Function-Sheet zu erstellen.
Kategorie
Speisenzusammenstellung und -planung
Arbeitsbereich
Koch - Lehrjahr 2
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